ちょっと変わっていて、夏にさわかなトマトとヨーグルトソースをかけた素麺。イタリアン・トマト缶を裏ごししたものとそうめんつゆをまぜて、ヨーグルト、チューブの梅肉も混ぜ込む。ガラス器に大きな氷を置いて、冷水で洗ったそうめんをそっと盛って、そこへトマトソースを ...