Kawakatuワールド

古代史研究家が客観分析を離れて 頭を空っぽにして作る男の好物。 料理とエッセイ、ときどき爆笑、ときどき不満爆発?

タグ:ブリカマ

庭いじりで記事を書く暇がなかったから画像だけが溜まってしまう。とりあえず昨夜の一献、ブリカマの塩焼き。大きめのカマが売られていたので、夕餉に焼いた。大根おろしにショウガおろしは絶対多めに。醤油はこの薬味だけにちょっぴりかけて食べる。〆は土鍋で炊いた鶏飯だ ...

魚のあらやカマが大好きである。ほじほじやりつつの一献はたまらない。昨夜はブリカマを塩焼きに。うす塩で漬けたぬか漬けや、ほうれん草のゴマ汚しなんぞを添えて一献。水割りをやり過ぎた。だって、あんまり外の景色が麗しかったんだもの。だから最後はなにで〆たのかがな ...

追悼ノーサイド/松任谷由美https://youtu.be/i-YFGfAFKC0黄昏の一献そのために、男は長い間、嫌で嫌でしょうがない「ヒトのための時間」を耐えてきた。年老いて、ただこの瞬間を迎えるため。それだけのために耐えたのだ。黄昏が私を染め、私が黄昏を愛で、今、ただ庭の、夕 ...

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