Hello, Dolly - Barbra Streisand (1969 film) ft. Louis Armstrong - YouTubeグッドモーニング エブリバディ!昨夜の深夜便ロマンチックコンサートはバーブラ・ストライザンド特集だった。数々のヒット曲を持つ彼女だが、代表曲と言えるこれを選んだ。映画も観たし、劇中、 ...
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牡丹とタケノコ・タラの芽・ラディッシュ糠漬けなど/♬Spring is Here
June Christy - Spring is here - YouTube「スプリング・イズ・ヒア」(英: Spring is Here)は、1938年のポピュラーソング。ミュージカル『私は天使と結婚した(英語版)』(1938年)のためにリチャード・ロジャースが作曲、ロレンツ・ハートが作詞をし 、そのミュージカル ...
タケノコ煮・ぬか漬け・〆カルボナーラ
はやっ!いやいや水煮です。でも陽気が食べたくさせたのです。早すぎて、上に乗せる木の芽が間に合わない。それほど急に春が来てしまったということ。タケノコ水煮は切ると中に白いチロシンと言う成分が付着している。これは実は脳を活性化する成分で、洗い流さない方がいい ...
夏めく一献、夏めく気候
気候が次第に夏めいてきた気がする暑さを感じると初夏の野菜が食べたくなる鯛のアラ煮に木の芽を乗せたりうきうきしてくるから不思議だね人って真っ赤なトマトにキュウリのヌカヅケそこにタケノコ煮一番いい季節なんだな、今がポテトサラダもうまい。ビールが進むなあ。ぜい ...
アサリとタケノコ
アサリと新タケノコが近所のスーパーで売られていた。早速買い込み、夕餉の一献に。タケノコはヌカで茹でて充分にフタをしたまま蒸らし鶏もも肉と炊き込んだ。アサリはバタ焼きにしてコネギをぱらりと久々の優雅で充実した夕餉の一献だった。満足した。 ...