木曜日は下町の24時間スーパーが安い。天気予報は午後からくずれると言うが洗濯後、空を見ると晴れているので買い物に。なぜかアジがとても安い。お客の多くがいっぴぃ丸ごと大きなアジに集まっているが、刺し身を買った。帰りついて振り向いて空を見上げると鰯雲が出てい ...
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アジの琉球茶漬け
アジがお安い春。まずは刺身で。最終的には茶漬けにする。高血圧に魚の刺身はDHA・EPAの宝庫。魚は焼いたり煮たりよりも、生が一番DHAとEPAを摂取できる。知っていましたか?わさびとスリごまとお茶漬けの素でおいしくさらっとね。にほんブログ村にほんブログ村にほんブロ ...