Kawakatuワールド

古代史研究家が客観分析を離れて 頭を空っぽにして作る男の好物。 料理とエッセイ、ときどき爆笑、ときどき不満爆発?

タグ:アサリの味噌汁

久しぶりに鶏牛蒡飯が食べたくなった。一杯やりつつ仕込むのは楽しい。材料はまずは三合分のコメ。鶏むね肉の一枚(健常者は鶏モモ肉を使ってください。)笹垣牛蒡山ほど(水煮なら一袋全部)囲いショウガの千切り、ニンニク一片。これだけ。調味料薄口醤油、濃い口しょうゆ、酒 ...

今季一番クラスの寒波が来ている。外は雪。 朝食にアサリの味噌汁を添えた。手作りキムチ鯖のミソ煮金平ごぼう麦飯アサリの味噌汁味噌汁が体に沁みるなあ。庭が今年二度目の雪化粧。昨日から吊るしっぱなしのミカンをメジロとヒヨドリが先を争って取り合う。凍るほどの寒さ ...

豆ごはんに若竹をまぜたごはん。 それにアサリの味噌汁の朝食キュウリとナスとニンジンのぬか漬け、きんぴらごぼう、ひじきを添えて。ヘルシーで健康的でありながら旬の朝食。近頃よく歩けるようになって、体重が4キロ減った。にほんブログ村にほんブログ村 ...

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