タグ:すき焼き

独り者は小さな目玉焼き用のミニ・フライパンが重宝する。すき焼きも、ほんのちょっぴり食べたいことが多い。年取ると、そうなるものさね。材料も、大家族ほどいろいろなくていい。肉に豆腐に白滝にネギ、あとはまあ香りの野菜があればいい。ぼくは大根が好きなのでかかさな ...

すき焼き、好きですか?好きだからすき焼き?そうじゃないのです。昔は農具のスキの上で焼いたからだって。でもそれは京都ではクワ焼きっていいましたね。スキなものを焼いたからじゃないの?真実はわからない。そういうものって意外に多いよね。面白いと思うのは、モノは価 ...

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