Kawakatuワールド

古代史研究家が客観分析を離れて 頭を空っぽにして作る男の好物。 料理とエッセイ、ときどき爆笑、ときどき不満爆発?

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 鈴木常吉/思ひで 歌詞入り - YouTubeぼくの深夜食堂メニューナポリタン関東風すき焼き焼き肉、チャーハンカツ丼ソーズカツ丼さんまに唐辛子味噌におでんに甘唐辛子の佃煮・・・秋の夜長、うめもん食ってるけえ?キンピラもありまっせえ。ひとり深夜食堂、やってますよ。あ ...

独り者は小さな目玉焼き用のミニ・フライパンが重宝する。すき焼きも、ほんのちょっぴり食べたいことが多い。年取ると、そうなるものさね。材料も、大家族ほどいろいろなくていい。肉に豆腐に白滝にネギ、あとはまあ香りの野菜があればいい。ぼくは大根が好きなのでかかさな ...

すき焼き、好きですか?好きだからすき焼き?そうじゃないのです。昔は農具のスキの上で焼いたからだって。でもそれは京都ではクワ焼きっていいましたね。スキなものを焼いたからじゃないの?真実はわからない。そういうものって意外に多いよね。面白いと思うのは、モノは価 ...

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