カテゴリ: 科学の花束

お久し振りです。ポテトサラダ、過去何回かここにアップしましたね。でも60過ぎてから一切食べない、作らないであります。なぜって、体に悪いからです。最悪です。脂質、糖質、カロリーの権化ですので。さて、ご家庭で作るとか、買ってくるとか盛り上がっているそうですね。 ...

頼んであったやわらかな牛肉が入ったので、網焼きに。 塩コショウだけでフルーツ・トマトを添えて。わずか3枚だけど、ぼくには充分。もうそれ以上食べたい年齢ではないし、高いのであとは冷凍しちびちびやる。デザートはバナナとナッツとビフィダス・ヨーグルト。最近、ビオ ...

昨晩は鯛のあらが安く売っていたので買い込み、あら煮と洒落込んだ。 いつものように、鍋にショウガスライスを敷き込み、甘辛く炊く。肴の煮物は関西風うすあじよりも、どうも関東風甘辛が好み。やっぱり飯のおかずとして考えてしまうからかな?生臭さもおさえられるから、 ...

月末のいつものやつ。生かつお節と醤油にんにくマヨネ。ほかに何もないのだ。マヨネーズは普段は使うことがない。何もなくなった時しか食べない。なぜならマヨネーズは、大量の塩と卵コレステロールと油の塊りだからだ。60過ぎると、これらは「三大人殺し食品」になるのだ ...

昨日もまた上天気さらなり。栗の花香微かに漂う外気の野道を歩いた。もう野ビワの果実に赤味がさしていた。実は探していたのは、ちょっと遅いが田セリと、旬が近づいた胡さん竹だったが、あったのはそら豆。まだ小さくて若い。それでも旬は旬。買い求めてみた。皮ごと水から ...

台風10号ができたんですがね・・・。すごい天気図になっていて・・・。今だかつてない強烈高気圧に、台風も辟易なんですわ。大雨災害の被災地には申し訳ない話ですが、例年、この前倒し猛暑を台風は押し上げてくれていたのです。ところが今年は生まれた台風がみんな中 ...

納豆菌は熱に弱い。夜中に活性化する。毎日は食べない。=女性は生理不順になる納豆やビールはプリン体のかたまり、老人は食べすぎ注意。「諸説ありますが、私がおすすめする納豆を食べるタイミングは、夜です。納豆に含まれる納豆キナーゼは、血液のめぐりに働きかけます ...

桜が終わり世界中が薄紅色だったのが、一転して個性的な色目の花々が咲き始めた。初夏は特に黄色が目立つようだ。これが春先なら、黄色い花と言えばまずは菜の花、ロウバイといったところだろうが、初夏は樹木の黄花が目立ってくる。例えばいくつかあげてみると、エニシ ...

30世紀までに、ニッポン人は滅びるかも知れない絶滅危惧種である。今更ながらだが、今朝、放送大学の講座をながめていたらそう感じた。●日本人の人口推移のピラミッド概略一番人口の多いのが団塊世代。次がその子ども世代(団塊ジュニア)。昭和まではピラミッドで、1980 ...

昔から中国の周囲は敵だらけどした。今でもそうだす。今の宗教分布で見てもそうだす。中国はいま、共産主義国やさかいに、仏教国とも、道教儒教国ともほんまは言えんはずやのに、民衆はちゃんと道教基盤の仏教徒ですわ。この辺が中国政府にはかなり矛盾かかえた国やっち ...

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