大分の名物料理・とり天。

必ず胸肉を使う。なぜ?

あっさり、ふっくらになるから。

そして胸肉は高血圧にいいから、油を使うならももより胸。

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これは決まっていることだから守る。

だって今、ぼくは大分県民だから。


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