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鮮度のいいサバが出ていたから2パック買った。
まあ、いい色なので、さっそく全部味噌煮に。

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輝くような緑と青。
まるで釣り上げてすぐ切ったかのような光と色彩。
身が分厚くて、弾力もいい感じ。
ショウガをたっぷりと使って。

青魚は大好きだ。



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当分、朝食も肴も困るまい。



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