2019年06月

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にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村雨ででかけることもかなわぬ昼下がりには一杯引っかけながらのジャズが一番。なんせ、こんな日はロッキングチェア・フィッシャーマンだ。昔の写真を引っ張ってきて遠い目をしてやらかすしかない。 ...

にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村俳優・高島忠夫さんが亡くなった。東宝ニューフェースで、ミュージカルもこなした。ゴジラ映画でも活躍したね。神戸の御影出身で、スマートで、声もよかった。おくさんの寿美花代さんに先立たれ、糖尿病で苦しんだ。家族・親族弟 ...

 Wes Montgomery - Here's That Rainy Day - Live London 1965hhttps://youtu.be/-iVgONy8kMY強いカカオマスのチョコを使ったワッフル苦味と甘みの二重奏熱帯低気圧が蒸し暑い空気を運び込んだが、ほとんど影響がなかった。夕方までむしろ雨も適度で、涼しい。夕方になると ...

  Mulgrew Miller - What a Difference a Day Makes          https://youtu.be/6EHxVPT33NEにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村今宵の雨待ちディナーです。熟成ローストビーフのスライスとヤマモモソース自家製和風ごまドレッシングの野菜サラダヤマモモ ...

にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村雨は来ず 待てども待てども 雨は来ずうどん食い待つ雨 いつからか雨は来ず 待てど暮らせど 雨は来ずカレーも食ったが いまだ来ず外へ出る 金もないから 家で寝る       月末男のやるせなさ女子サッカーで眠い。勝 ...

枝豆、新じゃがこふきいも、カリカリのベーコン。赤ワイン。〆はカレー粉のカレーだよ。蒸し暑い夜をうっちゃるためのアイテムだ。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ...

水田を早苗が埋め尽くした。杉の木立に暗い影と冷ややかな風あり合歓の花赤し、明日当たりからようやく梅雨に入りそうな九州。歩けば午前中はまだ涼やかに風が。夏アカネはずいぶん減ってしまった、減ってしまったな。夏の空。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ...

今年はなかなか梅雨にならない九州。明後日くらいから雨・雲マークがようやく並んでいるようだ。今朝はさわかな風が吹く涼しい快晴で、まるでカナダの夏のようだ。例年になくたくさんの果実をつけて重たそうなヤマモモ。真っ赤になったものを収穫した。すぐに洗って、葉っぱ ...

エビの握りと素麺素麺の薬味は大葉千切り、ミョウガ、おろし新ショウガ、たたいた梅干、ごま蒸し暑い日曜をうっちゃった。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ...

根っからの麵食いである。ただ、麵という中国語も、パスタというイタリア語も、最初の麵は文字通り小麦粉を伸ばした面状のものだったことは知っておいても損はない。面には伸ばしたものという意味があるのだ。天そとは天麩羅蕎麦である。天うなら天麩羅うどんだ。江戸時代の ...

アオリイカの握りとかっぱ巻きヅケマグロ握りと納豆巻乗せているのはひげ生姜にした新ショウガそれぞれ日を替えて握ったもの。アオリイカはとにかくイカの王様である。今が旬の剣イカより数段甘みがあり、堅くない。両面によく包丁を入れて、少し常温になじませてから食べる ...

たわわに実ったヤマモモを少しだけ収穫してソースを作った。まだ果実は青いのやオレンジ色のが山ほど今年は実っている。充分に真っ赤になったものだけを使う。作り方はジャムやコンフィと同じだが、最後にローストビーフから滲み出たグレービーソースと、血と肉汁と蒸留酒を ...

田植えがようやく始まっていた。それにしても毎年水田は減ってゆく。先年まで田植えされていたところが、今年はもう休耕田になっている。農家の高齢化、減反政策・・・はどめは効かない。ざくろの花のオレンジが目にしみた行列する台湾人たちやってくるラグビーワールドカッ ...

関西人はサバ寿司が好きだ。大阪はバッテラ、京都はサバ寿司。男も女も好きである。ぼくもたまにだが分厚いサバの寿司が食べたくなることがある。大分ではその風習があまりないらしく、地元スーパーにはほとんど出ない。しかしイオンならサバ寿司は出る。で、晴天涼風に誘わ ...

最近、土曜日になかなかいい番組が集まる傾向にありますな。朝からチコちゃんに始まり、日本人のお名前再放送、BSこころ旅二連続、朝ドラまとめて六連続、などなど、できたらほかの曜日に分散させて欲しいほど、朝から動けないわけで。のわりに夜は見るものがないってのもい ...

昨日から強い雨。外はアジサイの青が一層深くなる。窓はこれも濃くなってゆく深緑。昨日は買い物45日分で、体はがったがたにきしむきしむ。朝食はパンで。昨夜の夕餉はヅケま丼。おとといがトン丼と二日続きのドン、丼。昨日、通いのスーパーの魚屋のかみさんに「そろそろ新 ...

にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村牛丼の具を作るといろいtろ楽しめる。肉とじうどん牛しゃけ定食牛皿そして牛丼まあ3日は楽しめるなあ。料理、若いうちからトライしたほうがいい。今問題の高齢者の大事故もそうだ。免許を若いうちに返し、歩くことに慣れておくべ ...

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