Kawakatuワールド

古代史研究家が客観分析を離れて 頭を空っぽにして作る男の好物。 料理とエッセイ、ときどき爆笑、ときどき不満爆発?

2019年04月

ちなみに、平成最後の晩餐は民族学伝承ひろいあげ辞典に寝る前に書こうと思っています。醤油豚骨ラーメンと半ちゃんチャーハンでした。しょうゆ味ラーメンスープは市販そこにとんこつスープを混ぜて市販の手打ちラーメンをゆで卵と青ネギと豚肉の蒸したのを乗せました。どこ ...

平成最後の朝は雨いつもと同じ朝のコーヒーと日常そしてやはりいつもと同じ朝食ただおかしらつきのめざしだけは二尾明日から令和元年平成元年ぼくは34歳の働き盛り前日の昭和64年1月7日朝出張長期滞在先の京都の宮津から前日京都市内に戻るのに9号線は大渋滞わけがわから ...

ハードボイルドはミステリー小説の一種・・・ではなくて、本来の意味は固ゆで卵。カレー料理の前菜にぴったり。明日のお昼に醤油とんこつラーメンに乗せるために茹でたもの。 ...

雨のGWいかがお過ごしでしょうか?ぼくは激辛焼きチキンで一献であります。パリっとした網焼き胸肉に激辛カレーのソースをからめながらいただきます。 ...

黒いカレー。レシピ。小麦粉とカレー粉を鉄鍋で深く炒りつける。塩、荒引きコショウ、唐辛子スライスも一緒に。煙が出る寸前で、湯を注ぐ。これでブラックルーは完成。肉をニンニクとショウガでいためて、ウイスキーでフランベ。玉ねぎ、ニンジンの乱切りを放り込み、いため ...

平成が往くのをのんびりと眺めつ、ここ数日の寒の戻りには。少々手を焼いている。リラ冷えというのは五月下旬の北海道限定の寒だそうで、リラとはライラックのことだ。ピンクの花を泡のごとくに五月に咲かせる。もっとも西日本ではもう咲いているので、リラ冷えでもいいわけ ...

追悼ノーサイド/松任谷由美https://youtu.be/i-YFGfAFKC0黄昏の一献そのために、男は長い間、嫌で嫌でしょうがない「ヒトのための時間」を耐えてきた。年老いて、ただこの瞬間を迎えるため。それだけのために耐えたのだ。黄昏が私を染め、私が黄昏を愛で、今、ただ庭の、夕 ...

卯の花の匂う垣根にほととぎす・・・はまだ来ない。あの歌は季節感が少しおかしい。九州では卯の花のあとにほととぎすは来る。今はツバメやウグイスやツグミである。おとといから庭木の剪定で体がたがた。あちこちがきしむ。というのも、今年は裏のサザンカ生垣を深く切って ...

すき焼き、好きですか?好きだからすき焼き?そうじゃないのです。昔は農具のスキの上で焼いたからだって。でもそれは京都ではクワ焼きっていいましたね。スキなものを焼いたからじゃないの?真実はわからない。そういうものって意外に多いよね。面白いと思うのは、モノは価 ...

風がはこぶもの/本田路津子          https://youtu.be/A-_EmRSS_aQこういう透明感ってもう今の人には望めないよね。 ...

戦争は知らない          https://www.youtube.com/watch?v=79Ld-CdgVegそういう時代だったってことだけだが。左の時代がって、反戦歌が流行った。でもぼくには、ぼくには反戦歌ではなくただのふぉーくで、そこにはイデオロギーの嵐などなかったんだよ。ぼくはそう ...

ザ・フォーク・クルセダーズ; 青年は荒野をめざす        https://youtu.be/X2G9SoFAx1oBGMです。ミートソースとハヤシライスソースはどう違うのよ?その答えはかんたんミートソースはミンチと刻み玉ねぎハヤシソースは切り落とし肉とスライス玉ネギそれだけ。あとい ...

食前にハムサラダとクラッカーサケはコークハイ44円のコークで呑んで=呑んで~~~呑まれて呑んだら巻き寿司を巻く巻き寿司は楽しい巻くから楽しいのです。まくという日本語。巻く、纒く、撒くいろいろあります。なぜ?ねえねえ岡村~~~全部同じことだから~~~巻くはく ...

「ミストラル~季節風~(MV)」岡村孝子 vo.四季の祈り"夏編"          https://www.youtube.com/watch?v=mFsecDrY_oA岡村孝子が急性白血病だとニュースで言っている。まじか?あの岡村孝子?「あなたの愛をあきらめないで」の?あみんの?「待つわ」の?そうらしい ...

気温30度・・・日田市は真夏日を記録した。大分市でもそれに近いくらいに。窓を開けたらいきなりあやめが目に飛び込んだ。一番に咲くアイリスとあやめが同時に並んで咲いたのは初めてである。買い物に行くとき通るお宅にあるハゴロモジャスミンも満開満開の八重ヤマブキの生 ...

TVCMで「今日はチャーハンよ~!!」とママが子供たちに叫ぶ奴がある。いつも「はいはい、チャーハンくらいで、いまどきの子供がそんな喜ぶかい」と突っ込む。または「なにもそんなにいきらんでも」とか「チャーハンがそんなに、おまえんちではごちそうなのかい?かわいそう ...

冷やし中華作って食べました。辛子が多すぎてかえって汗かきました~~~でもお腹がしばれました~~~冷え冷えだす。出汁まで手作り麵は日清正麵出汁まで全部飲みました~~ ...

外、暑!!真夏だ。とてもじゃないが今日は選定は無理・・・。じゃあ、ひるまっから飲めば?心の悪魔がささいてくるぜえ。とりあえずオイルサーディンの缶をぱかっと開き火にかけて・・・グラスをギンギンに凍らせて、ぶっかき氷ごろん。ウイスキーと炭酸シュワッとやらかし ...

https://www.pinterest.jp/pin/168603579781094316/https://www.narinari.com/Nd/20190454096.htmlそりゃあもう、線の細い神経質だが、小粋で、洒脱な、繊細な絵を画く漫画家だった。一面では男らしく、反面では男の繊細さを、彼の絵は体現していた気がする。ふ~じこちゃ~ ...

↑このページのトップヘ