Kawakatuワールド

古代史研究家が客観分析を離れて 頭を空っぽにして作る男の好物。 料理とエッセイ、ときどき爆笑、ときどき不満爆発?

2017年10月

台風が四国へ去ったとたんに九州は晴れた。洗濯物を外へ追い出した。風は強く、シェードをゆらすが、かまやしない。現在の気象庁衛星天気図ではフィリピン東南部海上にまた渦を巻く雲が見えるが、まあ、天気予報はこれからおおむね秋晴れ。もういい加減に秋の空で定着し ...

朝から冷え込み、頭痛がひどい。6時半に起きたものの、体がこばってコーヒーが苦かった。こんな朝は京都の瓢亭式のお粥にしたい。ごはんを土鍋で、一旦湯ざましてある水からくつくつ気長に炊いて、一方でカツオブシをかいてとった出汁に、薄口醤油、酒、最後に水溶き片 ...

秋だから昼から呑んだっていい身分で、なにが悪い?やかましいんだよ、若いのが。 ...

https://youtu.be/V-v9tZDxAP0ま、選択ミスかなあ。また戻るの?イソ弁にちっときつかったかなブラックジョークしかしあなた戦争始まるかもよ~~~~おろかもの・ショーケンもつけておこうかしらねえ・・・しらんで、もう、知らんでごめんやで、戦争だけはあ!村田みら ...

期日前投票は全国の市役所で受け付けている。台風が近づいているので、誰でも投票日前に投票が可能。投票の入場整理券を持って市役所・支所に行き「台風が来るから期日前投票したいのですが、どこへゆけばいいの?」と聞けばすぐわかるはず。ていうか、もっと近所でやっ ...

https://youtu.be/vj1H3kVHxRMどうしてヒトははらがへる?もし、はらがへらなかったら、世界は逆転していただろうな。どうしヒトは悩むのかな?もし悩まなかったら世界はどんなにつまらないことだろう。どうしてぼくはいるのかな?もしいなかったらぼくが世界を知ろうと ...

ご主人 植木屋さん、植木屋さん、あんた青菜を食べてか?植木屋 へ!? 青菜!そらあまた、昔はお大名しか食べられへんもので・・・ご主人 あっはっは、そんなたいそうなもんやないが・・・おおい、奥や、植木屋さんが青菜を食べたいというとるから、細こうにを切っ ...

2017/10/18(水)7:45~8:00 【NHKBSプレミアム】にっぽん縦断 こころ旅 朝版▽674日目 和歌山県那智勝浦町342件   この番組を含む、全ての放送時間のスケジュールを削除します。 はい いいえ 2017/10/18(水)17:58~20:00 【BSジャパン】『ソーラー・ストライ ...

わたし失敗だらけなので、患者がギザギザ。で、その患者がもう嫌になって医者になったのがブラック・ジャック。で、それから警部になって、口癖がおやおや。ぼくの悪い癖。と言いながら手術するので、やっぱり患者がギザギザ。その男女、スキルがめちゃくちゃ。人呼んで ...

https://youtu.be/lstQ_PyUOowぼくは、青森左遷でリンゴ食べれるね、っていうあのCMは差別だといいたかった。 ...

ああ、自民の圧勝になるの?安倍への鉄槌はどうなったの?靖国へ玉ぐしを奉納したそうな。安倍ちゃん。またあの党を奢らせてしまうの?日本国民は?彼は右へ行き過ぎるのじゃないの?いいのか?だからってでは立憲?また右がダメなら左ですか?あなたがたって、右往左往 ...

青森に転勤なんだ。・・・・・・いっしょに三内丸山遺跡と亀ヶ岡遺跡に行けるね!!・・・・・・・・・それ、おまえ、うれしいか?・・・・・・・・リンゴ、一緒に食べられるね!!・・・・・・・・おれ、リンゴあかんねん。糖分多すぎて。おれ糖尿病やって、忘れたんか ...

なに作ってるんにゃ?秋田の名物 だまこ実は飯たきに失敗炊くときにみりんをちょっとのつもりがどばっと・・・ま、いいかでも飯はぐずぐずに酒やみりんは沸点が変わってしまうのを忘れてた!どうしたもんか。これでは白飯失格・・・そうだ!今朝がた秋田のだまこ鍋をや ...

ぼくの子供時代、給食といえばまずは揚げパンが記憶に残っている。コッペパンを揚げて砂糖がまぶしてあった。しかし家庭では、揚げたパンと言えばこれだった。食パンの耳をカリッと揚げて、上白糖をたんとまぶしたおやつ。ばあちゃんが作ってくれる、あま~~~いお菓子 ...

このキノコおそらくホコリタケの一種ですか?ホコリタケなら食用キノコなのだが・・・うむむむ・・・ホコリタケだな、間違いない。このサイズだったら埃っぽくもなく、おいしく食べられるはず・・・なんですがね・・・ま、西日本人はね、食べない。西日本で野生のキノコ ...

篠栗の投げ打ちし一擲路の片隅にありひとつ残してなにゆえかとかく思えどもまずは拾いて戻りぬさて夕刻わずか一個のこの栗をば果たしてどう料せんか?茶封筒に放り込みチン!!栗ひとつ 拾いてレンジにチンをして これも秋じゃと 笑いけり ...

今宵いそがしテレビスパイ大作戦こころ旅とうちゃこワイルドライフ映画ユーガッタメールノーベルショー宇宙人襲来だから今日はもう〆。一献じゃ。東アジア史は明日以降ですんまへんかんにんえ ...

寒い夜暑い昼この秋をいかんせん果たしていったい今は秋なのか、夏なのかがぼくの体には判断ができていないいかんせん歩きそしてそれを乗り切るほかになにが?かろうじて 生きておるよな この秋は庭まく水に こおろぎの来る ...

上手なローストビーフを作るコツは焼くことよりも置くことにある。蒸らすこと。ソースは赤いワインとスピリッツと醤油で決まる。特になにもいい材料は必要ない。うまいものをよく知った舌さえ持っていればいい。あとは何十年も、失敗を重ねたら、名人になれます。鼻歌ま ...

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