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フレンチ・トーストは簡単。たまごを溶いて砂糖を入れてまたあわ立てたソースにパンを浸してフライパンで焼くだけのデザート。

焼くときにブランデーとかウイスキーをたっぷり落としてフランベする。

これを梅酒にしてみるとなかなか面白い味に仕上がる。







パンを使う料理、もうひとつ。

キャベツのピクルスが常備してあるといいのだけれど。

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真ん中はただの魚肉ソーセージだが、けっこううまいよ。